グエルゾーニ 有機バルサミコ酢 100ml
自家栽培のぶどう100%使用。バルサミコの本場、モデナから。
バルサミコの本場・モデナで、自家栽培のぶどう１００％を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。本物のバルサミコは、モデナから市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョ・エミリアで作られています。このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。
樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、さわやかであり、まろやかな風味です。サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜で、マリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。
商品詳細
| 商品名 | グエルゾーニ 有機バルサミコ酢 100ml |
|---|---|
| 内容量 | 100ml |
| アレルゲン（特定7品目） | なし |
| 賞味期限 | 製造より36ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 使用ぶどう品種 | 赤白ぶどう5種（赤ぶどう―ランブルスコ・サラミーノ種、アンチェロッタ種、フォルターナ種 / 白ぶどう―トレビアーノ種、モントゥーニ種） |
| 取得認証 | EUBIO有機認証、JAS、Demeter認証 |
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