グエルゾーニ 有機バルサミコ酢 250ml

自家栽培のぶどう100%使用。バルサミコの本場、モデナから。

バルサミコの本場・モデナで、自家栽培のぶどう100%を使用してつくられた、まろやかでふくよかな味わいのバルサミコ酢です。本物のバルサミコは、モデナから市場には、たくさんの種類のバルサミコが出回っていますが、本物のバルサミコは、イタリア北部のモデナ地方、またはレッジョ・エミリアで作られています。このバルサミコの本場で、グエルゾーニだけが、究極の有機栽培と言われる「バイオダイナミック農法」を実践しています。

樽でゆっくりと自然に熟成されたバルサミコ酢は、さわやかであり、まろやかな風味です。サラダに、いろいろなお料理の最後に回しかけて、風味付けに。パプリカやかぼちゃ、茄子等お好みの野菜で、マリネにしても美味しくお召し上がりいただけます。

グエルゾーニ 有機バルサミコ酢 250ml

価格: ¥2,268 (税込)
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商品詳細

商品名 グエルゾーニ 有機バルサミコ酢 250ml
内容量 250ml
アレルゲン(特定7品目) なし
賞味期限 製造より36ヶ月
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
使用ぶどう品種 赤白ぶどう5種(赤ぶどう―ランブルスコ・サラミーノ種、アンチェロッタ種、フォルターナ種 / 白ぶどう―トレビアーノ種、モントゥーニ種)
取得認証 EUBIO有機認証、JAS、Demeter認証

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